ラ?レトリなかしべつの
通信販売商品一覧

  • 寫真:のむヨーグルト

    のむヨーグルト0%、北のハイグレード食品2013

    のむヨーグルトは、新鮮な生乳にあらかじめ培養した乳酸菌を加え、じっくり時間をかけ発酵させて作ります。
    さわやかな酸味と生乳本來の香りやうまみが引き出せるよう、乳酸菌にもこだわり、中標津の牛乳に適したタイプのものを選んでいます。
    香料、安定剤は使用せず、濃厚なのに後味がすっきりした豊かな風味が特長です。

  • 寫真:食べるヨーグルト

    食べるヨーグルト0%

    「ラ?レトリなかしべつ」の食べるヨーグルトは、ソフトとハードの中間のタイプ。
    なめらかな舌觸りになるよう工夫した原料を、ゼラチンなどの凝固剤や香料を使わずていねいに手詰めし、自然に固まるまで時間をかけて発酵させています。
    生乳のコクにさわやかな酸味と甘み、そして口あたりの良さは他では決して味わえないものです。

  • 寫真:アイスクリーム?フローズンヨーグルト

    アイスクリーム?
    フローズンヨーグルト無添加、香料?安定剤不使用

    中標津の牛乳と厳選した北海道産の生クリーム、グラニュー糖を使用。
    安定剤は使わず、獨自の製法でなめらかな味わいに仕上げました。
    プレミアムアイスクリームと呼ばれるこのリッチな風味を充分にお楽しみ下さい。
    厳選した3つの味わい(ミルク?紅茶?抹茶)と、ヨーグルトと同様に乳酸菌で発酵させた原料をアイスクリームのようにフリージングした、フローズンヨーグルトをお好みの組み合わせでお選びいただけます。

  • 寫真:ブリック?ド?ナカシベツ

    ブリック?ド?ナカシベツ

    ブリック?ド?ナカシベツはチーズの表面を洗いながら熟成させるウォッシュタイプ。
    生乳からカードをつくりブロック型に形を整え、ライネンス菌入の塩水で洗いを繰り返しながら最低2ヵ月熟成させます。菌の繁殖によりチーズの表面には「ぬめり」「香り」が強くなります。
    香りは臭気ととられることもありますが、內部はコクが深まり美味しくなっています。ワインや冷酒に合います。
    魅惑のハーブ「キャラウェイ」を加えたタイプもぜひご賞味ください。

  • ラ?レトリpremium

    ラ?レトリpremium

    ラ?レトリからプレミアムな新商品の登場です。
    ラ?レトリなかしべつが「世界とのコラボ」を実現したプレミアム商品、カナダのケベック州で作られる伝統的なメープルシロップをフレーバーとして選択した「メープルブラウンスイートヨーグルト」と、ギリシャヨーグルトの伝統的な古代水切り製法を採用した「ギリシャヨーグルト」。
    いずれも生産量に限りがあるため、限定販売となりますが、ぜひご賞味ください。

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